Buat tangan atau oleh-oleh jadi hal yang wajib dibawa bagi kita yang berkunjung ke suatu daerah atau tempat. Bermacam oleh-oleh bisa kita temukan dari yang berbentuk barang cinderamata sampai kuliner. Dan kuliner berupa bolu bantat yang satu ini bisa dijadikan oleh-oleh kuliner dari Kaltim.
Apa sih bolu bantat itu?
Bolu bantat itu sebenarnya kosa kata yang berasal dari keluarga saya. Saat itu, almarhum ibu saya suka membuat bolu. Dan pada suatu waktu, bolu yang dibuat ibu saya tidak mengembang alias bantat. Tapi tetap terasa enak, karena memang terbuat dari adonan bolu coklat yang enak. Singkat cerita, saya pernah membawakan oleh-oleh buat ibu saya sebuah buah tangan kuliner berupa brownies. Serta merta ibu saya teringat saat beliau pernah membuat bolu yang bantat, tersenyum sembari berkata, “kalau sekarang bolu bantat malah dijual dan jadi oleh-oleh ya”. Dari kisah itulah, saya jadi terbiasa menyebut brownies dengan sebutan bolu bantat.
Beda bolu bantat yang saya ceritakan di atas dengan bolu yang satu ini. Bolu yang satu ini adalah brownies kukus yang sudah sangat terkenal dan menjadi oleh-oleh disaat kita berkunjung ke beberapa kota besar di Indonesia. Bahkan di beberapa bandara di Indonesia, kita sering menemukan mini outlet. Berawal dari resep keluarga yang sukses dilempar ke pasaran di kota Bandung (mungkin dulunya berasal dari bolu yang bantat juga kali ya… hehehe), hingga membuat brownies kukus ini tersebar luas ke seluruh antero Nusantara yang saat ini sudah memiliki 112 outlet.
Amanda Brownies, begitu kita mengenalnya. Sudah memiliki outlet di berbagai kota besar di Indonesia, diantaranya bisa dipastikan di kota-kota Pulau Jawa sudah banyak outletnya. Ada juga outlet di kota-kota Sumatera Utara, Sumatera Selatan, Sulawesi Selatan dan Kalimantan Timur. Khusus di Kalimantan Timur (Kaltim) sendiri, Amanda Brownies sudah membuka outlet besarnya di 2 kota, yaitu: Kota Balikpapan dan Samarinda dengan tambahan 7 outlet mini.
Outlet Amanda Brownies Balikpapan
Bagi warga Kota Balikpapan tentunya tidak asing lagi dengan nama Amanda Brownies. Apalagi dengan tipe masyarakat kota Balikpapan yang suka dengan kuliner, membuat Amanda Brownies bisa menjadi salah satu pilihan baik untuk dimakan bersama keluarga atau menjadi oleh-oleh kaltim. Apalagi jarak antara Outlet Besar Amanda Brownies Balikpapan dengan Bandara Sultan Aji Muhammad Sulaiman Sepinggan Balikpapan bisa dibilang dekat. Cukup 10 menit saja dari outlet ke Bandara. Jadi tidak perlu khawatir apabila ingin membeli Brownies Amanda yang akan dijadikan oleh-oleh dari Kaltim.
Outlet Amanda Brownies Balikpapan sendiri yang dibuka sejak tahun 2014 menjadi kota kedua setelah Amanda Brownies Samarinda di tahun 2013. Dan menjadi kota kedua yang ada di Kalimantan
Untuk menemukan brownies ini di Balikpapan tidaklah sulit. Kita bisa langsung ke outlet besarnya yang berada di Jalan Jenderal Sudirman No. 25 Balikpapan tepatnya di Depan Kantor Besar Samsat Markoni Balikpapan. Selain itu juga terdapat di mini outlet yang ada di SPBU Karang Anyar Balikpapan Barat dan mobile outlet yang sering nongkrong di depan Samsat Batakan Balikpapan. Jadi sangat mudah sekali ditemukan.
Oleh-Oleh Kuliner dari Kaltim
Dari sekian banyaknya kuliner yang tersedia di Kaltim, Amanda Brownies Balikpapan bisa menjadi oleh-oleh pilihan terbaik. Selain mudah dibawa, brownies ini juga tahan lama saat dijadikan buah tangan kuliner. Dan pastinya tanpa bahan pengawet, jadi aman untuk dikonsumsi.
Variasi Rasa Amanda Brownies Balikpapan
Almarhum Ibu saya, semasa hidupnya paling senang kalau dibawakan oleh-oleh yang bisa langsung dinikmatinya. Maklumlah, beberapa gigi beliau sudah copot. Jadi inginnya makan yang lembut-lembut. Amanda Brownies jadi pilihan terbaik buat para kakek nenek yang ingin makan tapi tidak susah mengunyah dan mencernanya. Beliau sangat suka dengan Amanda Brownies dengan rasa original. Dan ini merupakan salah satu varian rasa yang sangat digemari selain Amanda Brownies Cream Cheese.
Pilihan menu atau variasi rasa Amanda Brownies Balikpapan terbilang sangat banyak. Mulai dari yang original hingga yang berasa juga ada. Sayangnya, “rasa yang pernah ada” tidak ada di menu pilihan Amanda Brownies Balikpapan (hahaha…). Dengan harga yang terjangkau, tidak sampai harus menjual motor atau menggadaikan rumah, kita sudah dapat membawa pulang Amanda Brownies Balikpapan, kita sudah bisa membawa pulang (Tapi tidak termasuk mbak-mbak yang jaga outletnya ya… hehehe…) brownies kukus yang memiliki rasa yang sangat khas ini.
Berikut ini pilihan menu brownies kukus yang ada di Amanda Brownies Balikpapan yang bisa dijadikan oleh-oleh kuliner dari Kaltim, diantaranya:
- Original
- Cream Cheese
- Banana Cheese
- Blueberry
- Cappucino Marble
- Cocho Marble
- Green Tea
- Pink Marble
- Sarikaya Pandan
- Strawberry
- Tiramisu Marble
Selain itu, Amanda Brownies Balikpapan juga telah mengeluarkan produk yang bisa dicoba. Brownies bakar (tapi tidak pakai hangus) dan Brownies kering.
Amanda Brownies Balikpapan juga mengeluarkan paket hemat yang bisa didapatkan di outlet-outlet yang ada di Kota Balikpapan, yang pastinya dengan harga yang lebih hemat.
Mencari oleh-oleh kuliner Kaltim di Kota Balikpapan untuk dijadikan buah tangan tidak susah. Tinggal mampir saja ke Jalan Sudirman No. 25 Balikpapan. Dan kita tinggal pilih “rasa” apa yang mau kita sampaikan ke orang-orang tersayang. Dari rasa sayang yang original sampai rasa sayang yang bervariasi, semuanya ada di Amanda Brownies Balikpapan. Ayo buruan ke outletnya dan bungkus sebanyak-banyaknya. Jangan lupa sisakan buat saya ya.
Salam dari orang Balikpapan yang suka kuliner untuk semua para pembaca yang tidak memiliki kosa kata “diet” di dalam kamus hidupnya. (pbb)
